蕎麦を食らう
おいしい手打ち蕎麦を頂きました。
山口県は宇部市にある「武蔵野」という蕎麦屋さん。
ずっと来たかったのにチャンスがなくて10年ぶりくらいにお邪魔しました。
枝ものの花が、すらっと飾ってあったりして、入るなり「これは、うまい蕎麦が食べられるに違いない。」と蕎麦好きなら確信が持てるお店です。HPはかなり素朴だけどね。
媚びない女将さん、無口な大将、嫌いじゃないです。
「蕎麦屋で呑む」のが好きな人にぴったりでお酒のあてもいろいろ。
入れてくれるお茶もおいしいので呑まない人にも大人気。
東京にあったら、夢呆や利庵みたいに人気で入れないお蕎麦やさんになるにちがいない、そんなお店です。
だが、しかし、今後宇部に来る可能性は今まで以上に低い。。。きっともう来ることもないだろうな。
食べ納めは「ごぼう天そば」900円也、と冷えた大吟醸とともに。
注文を聞いてから一人づつ蕎麦を切って出してくれます。
手打ちの歯ごたえを楽しむなら冷たいお蕎麦を、ちょっと肌寒い今の時期は温かいお蕎麦も最高です。
お蕎麦って、身体にいいしね。
山口県宇部にいらしたら是非、中心地から少し離れていますが足を延ばす価値のあるお店です。
