遅れ馳せながらの、初・お雑煮。 とはいうものの、具的に、ベジー（よく言えば）、はっきり言って、かなりつましい。 お出汁...利尻昆布とかつおぶし 具は...七草粥の余りの葉っぱ、酒蒸ししてあった椎茸 お餅...関東人らしく、しゃんと角餅です。確実に焼き…

装丁にとても惹かれて、思わず、ジャケ買いしようと手に取るも、おっと、内容はかなりの辛口、料理本にありがちのフワフワの癒し系とは程遠いことに気付きます。癒しを求めてた私は、今手に取った虹色の表紙の「スープの本」をそのまま書店の本棚へ戻しまし…

完全無農薬のカリフラワー。 友人からのおすそ分け。ベーコンを炒めて塩胡椒、白ワインビネガーを入れたあつあつをて茹でたカリフラワーにジュっとかけてみました。 ほっこりした安心の美味しさ。 嗚呼、「豊かさ」とは、こういうことだと実感。

今年は年賀状なるものを書いてミタ。郵政省が元旦着をお約束してくれるクリスマス前にご投函！やるならトコトン！中途半端はいかんです。 友人が「あんたさ、年賀状は元旦に届かなきゃ意味ないの。」と、松が明けるころようやく届く「寒中見舞い申し上げます…

あけましておめでとうございます。 今年初の「きょうの朝ごはん」は、大好きなパン・オ・ショコラとたっぷりのカフェクレーム。 ”パンを上から手のひらでグッと抑えて、ぺしゃんこにしてから食べる”のがパン・オ・ショコラの正しい食し方と、その昔、どこか…